VIANDAS SALUDABLES

Mijo al curry con vegetales

Nuestras Viandas están diseñadas para que al tomarlas regularmente se consiga un equilibrio en todos los aspectos de la nutrición y alimentación. 

La idea de ofrecer un primer plato a base de caldo, un plato principal que aporte el porcentaje adecuado de hidratos, cereales, proteínas, aceites y oligoelementos (sales y minerales) apunta a que la dieta, seguida a lo largo de la semana, proporcione todo lo necesario para estar bien alimentados y al mismo tiempo evitar desequilibrios que degraden la salud.  

Para complementar el plan, ofrecemos de manera optativa, panes y budines integrales con semillas que aportarán energía de calidad al organismo y que pueden ser utilizados como parte un buen desayuno, merienda o colaciones.

No es simplemente un plato de comida. Para la realización de las viandas Utilizamos los diversos productos orgánicos de nuestro Almacén, y una amplia variedad de verduras, especias y aromáticas, algunas de nuestra huerta.

Buscamos crear una rica propuesta de comidas, con productos de estación, aprovechando al máximo sus propiedades nutritivas.

Pedidos y consultas al teléfono (02354) 49-1037 o por Mensaje privado de facebook en /luzdepueblo

Viandas Saludables en

Luz de Pueblo

Vianda Invernal Especial

5 Porciones de Caldo 

5 Platos Principales 

1 Pan Integral con Semillas

1 Budín Integral

$375 por semana - ($75 por día)
$1650 por mes (22 días hábiles) 

Oferta $1500 por mes (descuento de $150.- si se paga por mes por adelantado)

Vianda Invernal Normal

5 Platos Principales
1 Pan Integral con Semillas

1 Budín Integral

$325 por semana - ($65 por día)
$1430 por mes (22 días hábiles) 

Oferta $1300 por mes (descuento de $130.- si se paga por mes por adelantado)

Vianda Invernal Reducida

5 Platos Principales
$250 por semana - ($50 por día)

$1100 por Mes (22 días hábiles) 
Oferta $1000 por mes (descuento de $100.- por pago por mes y por adelantado)

Viandas Personalizadas

Con entrevista de asesoramiento en Alimentación Natural.

  

Panadería:

Incluidos en la vianda ó POR ENCARGO

Pan casero integral con semillas

* Pan Integral con Semillas $40

* Budín Integral $40

-Banana y Canela;

-Banana y Coco
-Cacao y Naranja
-Cacao y coco
-Manzana y especias
-Algarroba y Coco

Listado de referencia de los 

menús propuestos por semana 

(son de referencia, se pueden modificar)

Caldos:

Consomé de Verduras

Sopa de Calabaza

Sopa de Zanahoria

Platos Principales:

Lunes: Kitchari con Vegetales (arroz integral/poroto mung)

Martes: Tallarines Integrales con Verduras Salteadas

Miercoles: Milanesas de Calabazas, Berenjenas/bastones de maiz

Jueves: Guiso de Trigo Integral

Viernes: 1 Pizza Integral individual (rúcula/huevo/orégano)

Lunes: Arroz con hierbas depurativas (rúcula, diente de león, radicheta)

Martes: Tallarines Integrales Verdes con Pesto

Miércoles: Zapallitos rellenos con cereales (trigo/avena)

Jueves: Albóndigas de Mijo/lentejas/porotos Mung

Viernes: Filet de Atún con limón y Salvia

Gnoquis de calabaza con pesto y semillas

Lunes: Risotto de Vegetales de Estación (remolacha/calabaza/zanahoria)

Martes: Tallarines Integrales con Tuco

Miercoles: Cazuela de Lentejas (papa/arbeja – mijo/trigo)

Jueves: Mijo Al Curry

Viernes: Pizza Integral individual

Lunes: Budín de Arroz o pescado

Martes: Pastel de Papa/Calabaza sin carne (lentejas)

Miércoles: Canelones de verdura

Jueves: Cocido Madrileño sin carne

Viernes: Tartas (zapallito/puerro/calabaza)

Cocido Madrileño sin carne

Budines:

-Banana y Canela;

-Banana y Coco
-Cacao y Naranja
-Cacao y coco
-Manzana y especias
-Algarroba y Coco

Budines integrales de elaboración propia

Ingredientes:

Verduras:

Rúcula

Salvia

Remolacha

Chauchas

Calabaza

Zanahoria

Ajo

Chauchas

Papas

Batatas

Zapallitos Verdes

Ají Morrón

Limón

Puerro

Cebolla de Verdeo

Apio

Acelga

Espinaca

Tomate

Repollo

Legumbres:

Porotos Mung

Lentejas

Garbanzos

Cereales Orgánicos:

Arroz Integral Yamaní

Trigo Burgol

Avena

Harina Integral de Trigo

Harina Integral de Centeno

Germen de Trigo

Salvado de Trigo

Semillas Orgánicas:

Chía

Lino

Girasol

Sésamo

Calabaza

Especias:

Cúrcuma

Curry

Sal Rosa del Himalaya

Sal Marina

Jengibre

Ají Molido

Pimentón Rojo

Pimienta Negra

Condimentos de la Huerta:

Laurel

Orégano

Perejil

Menta

Tomillo

Salvia

Romero

Ciboulette

Diente de León

Albahaca